- Personal
del RASTRO de COMITÁN lo enterró
- Se le
dio un trato diferente dicen trabajadores
- Algunos
piensan que es de “mala suerte”
- Su carne
no fue comercializada, afirman
- En
Oaxaca se registró un caso parecido
Comitán, Chiapas; Septiembre/2012.- Personal
del Rastro Municipal de esta ciudad de Comitán confirmaron que la carne del
becerro que nació con Policefalia fue destruida y enterrada para evitar su
comercialización o que se le diera mal “uso” a dicho animal.
De manera responsable
personal de este rastro municipal explicaron que el cadáver del becerro fue
desechado junto con los productos que se le dan el mismo tratamiento en este
lugar, siguiendo las más estrictas normas de calidad en el manejo de carnes y
sus derivados.
Este caso llamo mucho
la atención de los trabajadores de este lugar ya que el animal presentaba dos
cabezas completamente conformadas, cinco patas, dos corazones y dos colas, la
madre de este “raro” becerro fue sacrificada en las primeras horas de este
martes por lo que el producto ya esta muerto al momento de su descubrimiento.
Muchos campesinos de
la región consideran que el nacimiento de un becerro con estas características
son un mal presagio para sus cosechas, por lo que en caso de presentante un
fenómeno de esta naturaleza optan por quemar la carne del animal.
Cabe mencionar que el
pasado 8 de septiembre de este año se registro un caso muy similar en el rastro
del municipio de Tuxtepec en el vecino estado de Oaxaca, sin embargo en este caso
las autoridades de este rastro se negaron a proporcionar todo tipo de
información al respecto.
Para algunos
especialistas los casos de Policefalia se pueden presentar por casos de
problemas nutricionales y parasitarios, sin embargo no se ha determinado
específicamente que lo provoca ya que sus muy poco comunes este tipo de
nacimientos en estos animales.
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